〇サイト終了について
2020年5月から多くのお客様にご利用いただきました「おうちラーメンバンク」ですが12月20日を持ちまして終了させていただきます。
このコロナ化でおうち時間が増えた中、ご自宅でお店のラーメンを食べていただきたいという気持ちから全国のラーメン屋さんと一緒にこのサイトを立ち上げました。
これからも全国のおいしいお店のラーメンを皆様に召し上がっていただけるように情報の配信は行ってまいります。
残りあとわずかとなりましたがよろしくお願いいたします。
〇商品の配送について
ご注文をいただきましてから７～１０日間で商品到着予定となります。
皆様、よろしくお願いいたします。
Blog
2020/06/05 08:22
Chipoon（チプーン）＠ 原宿/明治神宮前
味を作ったのはグルメなら多くの人が知っている銀座「レンゲ」のオーナーシェフ・西岡さん。無化調でおいしいヴィーガンラーメンを創り上げました。もちろん食べましたがおいしいです！
↓こちらから購入できます。
https://ouchiramenbk.official.ec/items/30104052
《お店の紹介記事》
本格中華シェフ監修の新しいチャイニーズファストフードの提案。
ラフォーレ原宿 Chipoon（チプーン）
https://vegewel.com/ja/style/chipoon
私が食べた感想。
銀座に店舗を構える中華の名店「Renge Equriosity」のオーナーシェフ･西岡英俊氏がプロデュースし、2018年12月8日にラフォーレ原宿にオープン。
ヴィーガンとか無化調を謳ったものだったのであっさり洗練上品系かと思ったら予想以上にインパクトがあり、おいしかった。2種類食べたがどちらも完食。
10種類の野菜と昆布や椎茸で取った塩味スープであっさりさっぱりだが、レモンを効果的に使っており、その酸味がいい具合に後を引く。ヴィーガンと言われないと気づかないくらいコクがある。
ベジタブルタンタンヌードル
軽い味噌スープにほどよい自家製ラー油の辛さと山椒の風味と痺れ感が絶妙。野菜スープとは思えないほどの引力があり、グイグイ飲ませてくれる。
アボカド油そば
アボカドが絶妙なアクセントの油そば。
どちらも無化調だが旨味の物足りなさは無し。さっぱり食べられるので2杯完食してもまだ何か食べたい気持ちをどうしようか？というくらい。（そんなの私だけでしょうけど（笑））
