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【3食セット】【厚切りチャーシュー入り】豚とろラーメン

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【店名】鹿児島ラーメン豚とろ
【エリア】鹿児島
【商品紹介】
豚一頭でわずかしか取れない首回り肉「トントロ」をやわらかく煮込んだチャーシューは、一度食べたらヤミツキ。 ※メニュー写真はイメージとなります。
【ラーメンデータバンク会長・大崎裕史の商品解説】
鹿児島で行列ができる大人気店「豚とろ」。同じく市内の人気店「小金太」で働いた後に2002年独立出店。業界に入ってたった10カ月でオープンして大成功を収めたのだから恐れ入る。当時26歳。首都圏では20代の店主が増えて来た頃だが、鹿児島では珍しかったと思う。むしろ、「豚とろ」の存在が後の鹿児島ラーメンの盛り上げに影響を与えたのではないかと思う。
私が初めて食べたのは行列になり始めた頃ではなかったか。それまでに20軒以上の鹿児島ラーメンを食べていたが、「いや〜これはウマイ店ができたもんだ」と思った。いろんな人やマスコミにも勧めた記憶がある。実は2020年の2月にも食べている。この時はむしろ懐かしいと思ったほど。コレクターの私がこれまでに何度も食べているのである。

2016年には東京ラーメンショーにも出てもらった。何度かカップめんにもなっているはずだが、2020年3月にもローソンで発売になった。創業から18年経つがいまだに人気店なのである。
そして外出自粛期間に通販で食べてみたら、あまりのおいしさに店主に直談判。なんとかうちでも扱わせてもらえることになった。

お店で食べるラーメンのチャーシューもウマイのだが、この通販ラーメンに入っている厚切りチャーシューのデカさとその柔らかさに驚かされた。通販でこれが食べられるんだ!スープは甘めの豚骨醤油。キクラゲと焦がしニンニク入り。

鹿児島の人だけじゃなく、全国の人に食べて欲しい。そんな思いの「鹿児島ラーメン」。このチャーシューは食べる価値ありの逸品。
【納品形態】
商品は冷凍状態で届きます。
【原材料名】
【麺】小麦粉、食塩、澱粉、かんすい、プロピレングリコール
【スープ】卵、ポークエキス、ラード、植物エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油、 チキン油、砂糖、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、乳成分、大豆、 豚肉、鶏肉、さば、ごまを含む)、たん白加水分解物、植物エキス、ホタテエキス、昆布エキス、ニンニクパウダー、ゴマ油
【具材】豚肉、きくらげ、フライドオニオン、メンマ
※対象アレルギー物質:特定原材料品目、卵、小麦、乳、そば、落花生、えび、かに、タイズ、鶏肉、豚肉、しいたけ、ゼラチン、ごま
【内容量】総重量  1995g
【賞味期限】商品発送から7日。冷蔵保管した場合、到着後賞味期限2日間。
【保存方法】要冷凍-15℃以下
【製造者】
有限会社豚とろラーメン
鹿児島県鹿児島市山之口町9番41号

¥ 3,080

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    宅麺からファンでした。 ラー油の量が少ないです。 麺とスープの状態が良いから残念でした。 なぜ宅麺の方が辛さを感じるのでしょうか? 残念です。

    召し上がっていただきありがとうございました。 分量の違いはないので、こちらでも確認してみます。

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